Pour rendre à votre cuisine son côté pratique et professionnelle, la présence d’un meuble réfrigéré est essentielle. À la fois esthétique et utile, il répond aux exigences strictes d’une norme sanitaire. Découvrez dans cet article les portées de l’utilisation d’un meuble réfrigéré.
Meubles réfrigérés : quel intérêt ?
Que l’usage réponde à des fins domestiques ou commerciales, toute cuisine a besoin d’une zone pour refroidir, conserver et stoker les denrées alimentaires. Le meuble réfrigéré peut assurer ces diverses fonctions en même temps. Tout d’abord, la fonction primordiale d’un meuble réfrigéré est la conservation de vos produits au froid (à court ou à moyen terme). Que vos produits alimentaires soient périssables ou non, le froid les protège de diverses contaminations et empêche la prolifération des micro-organismes. En effet, un meuble froid répond aux règles strictes de la chaine du froid qui consiste à maintenir (à froid) la température des produits dès leur fabrication jusqu’à ce que les produits parviennent aux consommateurs.
. Ensuite, le meuble froid vous permet de stocker vos produits tout en les conservant. Il dispose de plusieurs compartiments et d’espaces de rangement qui vous permet d’entreposer et de garder au frais vos denrées alimentaires. Enfin, si vous êtes dans le commerce ou dans la restauration, le meuble froid peut vous permettre de mettre en valeur vos produits tout en maintenant la température exigée pour une conservation.
Quelles sont les possibilités ?
Les meubles réfrigérés vendus en ligne comme dans les grands magasins sont nombreux. Ils diffèrent par leur type, leur fonction, leur ouverture, leur configuration, leur façade, leur capacité, leur dépense énergétique…et par leur prix. Ainsi, en matière de meuble froid, vous avez l’embarras du choix : comptoirs réfrigérés, bac réfrigéré, vitrines réfrigérées, meubles verticaux ou horizontaux réfrigérés, armoires réfrigérées, table réfrigérée… Vous pouvez vous procurer d’un meuble froid en fonction de votre activité, de l’espace dont vous disposez et de votre budget. Dans tous les cas, choisissez un magasin qui d’une part, vend des meubles réfrigérés de qualité, de bonnes marques, et homologués, et d’autre part, qui propose des garanties et des services après-ventes sécurisants. Si vous faites le bon choix, un meuble réfrigéré pourrait vous servir des années, car il a en général une longue durée de vie.